¥3,850~(参考価格)
150年近く歴史のある岡山の酒造、丸本酒造が作る有機米オーガニック日本酒。
オーガニックに懸ける思いは強く、有機米を自社で生産するほど。
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商品概要
- 自然豊かな岡山県で酒造自ら作った山田錦を使用したオーガニック日本酒。
- 米農家から買うのが当然のお米を酒蔵が作ったことで、当初の周りの反応は冷たいものだったそう。その逆境にくじけず、世界的オーガニック認証取得まで至ったこだわりを感じることができる逸品。
CHOICE ポイント
- 世界基準のオーガニック認証を取得。
- 地産地消
詳細情報
甘辛:やや辛口
原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米:自社栽培有機米「山田錦」
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
日本酒度:+2.5
酸度:1.5
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